共创喜悦新生活

作者:邢忠敏 李可/文 更新日期:2010-10-01 

新角色 新定位

地域上相互连接、文化习俗上互通融合,让广东中烟和广西中烟开展合作有着先天的优势。而事实上,两广中烟的合作也的确由来已久。在品牌生产加工方面,早在2003年,广西中烟就开始加工广东中烟的品牌,从最初非主导品牌的“广州”,到广东中烟重点骨干品牌“双喜”,从最初的仅几千箱,到2008年超过20万箱,两广中烟的合作愈发紧密,这也直接促成了2008年年底“相爱”多年的这两家省级工业公司终成“眷属”,以资产为纽带,实现了跨省联合重组,将双方的关系进一步稳定下来。

每一次改革都伴随着一次角色的重新定位,每一次改革也不可避免地要触及利益的重新调整。以“双向持股”的模式实现跨省联合重组,为两广中烟,甚至粤桂两地经济的发展创造了双赢的机会。而当行业将“卷烟上水平”确定为新一轮改革的战略任务,并明确提出“532”、“461”品牌发展目标时,两家工业企业又面临着新的形势,需要做出新的抉择。

柳州卷烟厂专为“双喜”品牌建设的干冰膨胀烟丝生产线项目 邢忠敏 摄

实现跨省联合重组以来,广西中烟迎来了企业发展的“黄金时期”,在2009年提前一年完成了广西烟草“百亿税利”工程的任务。“真龙”品牌也呈现良好的发展势头,区域特色逐渐凸显,但是与行业知名品牌相比,仍有一定差距。置身行业“卷烟上水平”的改革大潮中,广西中烟人需要重新找准自己的位置。

而同样是在这几年里,广东中烟的主导品牌 “双喜”在市场的有力推动下,取得了跨越式发展。品牌销量从2004年的不到50万箱,迅速发展到2009年的170万箱,从2006年到2009年,销量年均增长21%。今年上半年,广东中烟制定了“双喜”品牌发展的“551”品牌发展战略,即到2015年,“双喜”品牌产量规模要达到500万箱,工业实现税利达到500亿元,商业销售收入达到1000亿元的目标。

实现这一宏伟目标,广东中烟同样面临着一次新的战略抉择。对此,广东中烟总经理李根基思路很明确:“在生产计划资源、本地市场资源和品牌持续发展的增长空间都十分有限的情况下,做大做强‘双喜’,广东中烟必须走向省外!”

而广西中烟也很清楚自身的短板和长处:“虽然我们的自有品牌发展与知名品牌相比还有差距,但并不表示我们在行业推进‘卷烟上水平’的进程中就无所作为。在长期的品牌合作加工过程中,广西中烟积累了丰富的经验,这是我们服务于‘532’、‘461’知名品牌战略的有利条件。”公司总经理张雨夏说。

一个亟待“走出去”,一个渴望“引进来”,两广中烟就这样再次擦出了“火花”,开始了在更深层次、更高水平上的合作。

以国家局《关于加强卷烟品牌合作生产工作的指导意见》为指引,两广中烟经过深入沟通、密切协调,广西中烟站在行业发展的大局上,牺牲自己还处于上升势头的品牌,确定了到2015年,在广西中烟柳州卷烟厂定点加工100万箱“双喜”的目标规划。

制定规划容易,但合作过程中利益的调整和角色的转变却并非易事。如何找准企业定位、品牌定位、市场定位,特别是作为输入方的广西中烟如何克服品牌情结、地域情结,在取舍之间权衡利益关系,对于广西中烟来说,这不仅仅是一种胸怀,更是一种生存法则。为此,广西中烟在全公司系统内开展了多层次、多场合、多形式、全方位的深入学习和宣传教育,组织“解放思想大讨论”活动,引导广大干部职工自觉做到局部利益服从整体利益,企业利益服从行业利益。从讲大局、讲政治的高度,积极成为“卷烟上水平”的参与者和推动者。

在“大讨论”活动中,柳州卷烟厂一位职工这样记述:“双喜”品牌未来赢得更广阔的发展空间、更多的盈利和更大的辉煌,不仅仅是广东中烟人的骄傲,这里也有我们广西中烟人的努力,我们同样应该感到自豪。

如今,在广西中烟,这句话已经成为全体员工共同的信念。

精细化 金品质

随着品牌合作生产的深入推进,产品品质能否与原产地保持一致,产品的风格能否持续保持稳定,是品牌输出方最为关心的问题,因为这直接关系到输出品牌的形象和价值。

广东中烟技术中心是品牌输出产品生产工艺标准的制定部门。在这个团队一手“操办”下,从前期写实到试生产,再到批量生产过程中原料配方的供应、香精香料的调配、在线质量监控,直到产品走下生产线的质量检测,广东中烟为实现“双喜”品牌多点生产的均质化制定了一系列技术保障措施。

精益求精,确保合作生产品牌质量稳定邢忠敏  摄

在卷烟品牌许可生产之前,广东中烟就成立项目组,根据国家局制定颁布的《卷烟品牌许可生产质量保障通则》的要求,从企业抽调相关领域的技术、管理骨干组成写实评估小组,围绕影响产品质量的因素“人、机、物、法、环”五个方面,根据总体计划及许可生产品牌的设备、工艺和技术要求,确定明晰的写实评估计划,为后期试产和批量生产打好基础。

具体到生产环节,从配方开始。在跨省区的“双喜”品牌多点加工过程中,广东中烟结合原料供应状态和“双喜”产品特点,总结出一套“多产区、多年份、小品种、小比例、微调过度”的均质化配方调配技术,在保持产品配方统一的基础上,采取对烟叶原料集中配送让售的方式进行制丝本地化,从源头上保证产品品质、风格的一致性和稳定性。

另一方面,通过建设配香中心,广东中烟实现了加香加料标准的高度统一,公司按照生产计划统一采购香精香料,配香中心对香精香料实行集中配制、统一配送,从而避免出现不同生产点由于配制香精香料的质量差异而造成产品质量波动。

在此基础上,广东中烟还结合品牌特点和不同生产点的生产环境、设备状况、技术装备、检测仪器、生产能力、气候条件、企业文化、质量管理体系等情况,制定相应的《产品质量加工手册》,开展品牌多点生产品质监控工作。

同时,广东中烟组织了一支专业的品牌质量监控队伍派驻到各品牌生产点,指导加工点按照统一的工艺标准组织生产并进行质量监控。驻厂队员在车间一线跟踪品牌生产的全过程,收集每批次产品过程质量数据,并做好每月产品质量分析。

不过在广东中烟技术中心技术推广室主任陈洪看来,这些驻厂队员并不是“督导员”或“质检员”,“他们更多时候是广东中烟的‘亲善大使’,在双方的合作过程中起着沟通和协调的作用,帮助解决品牌生产过程中存在的问题。”而对于具体品牌的质量检测,广东中烟还是尊重合作方的管理文化,将其纳入合作方自身的质量管理体系中。

而且,在这个过程中,作为输入方的广西中烟并不是处于被动接受的地位。“一方面对于合作方提出的工艺技术标准我们认真组织学习,并在生产中加以贯彻落实,同时,结合企业自身实际情况,我们也会积极与合作方进行沟通协调,制定更加符合企业实际的生产方案。”广西中烟生产部部长陈峰说。

 大品牌 柳州造

制定一套健全的技术保障措施,对于实现品牌多点生产的均质化还只是成功的一半。而要真正全面实现合作双方的无缝对接,使合作生产的品牌品质、风格与原产地保持一致,定点加工工厂的建设是一个需要合作双方付出更多汗水的关键环节。

根据两广中烟达成的合作协议,到2015年,广西中烟柳州卷烟厂将完全作为广东中烟“双喜”品牌的定点加工工厂,年规划生产能力达到100万箱。对于目前年生产规模还不到90万箱的柳州卷烟厂而言,这是一次难得的发展机遇,而它所带来的压力也可想而知。

“‘双喜’品牌要进入‘532’、‘461’知名品牌序列,就一定要做好,不能在我们手上出现了纰漏!”柳州卷烟厂厂长郭志宏说。

压力带来的是对于提升企业内生动力的迫切渴望,围绕着做好“双喜”品牌,柳州卷烟厂提出了“打造行业定点加工的明星生产点”的口号,“我们的目标就是要把‘柳州制造’打造成广西中烟‘拿得出手的名片’!”

结合“双喜”品牌的生产需要,柳州卷烟厂进行了一系列有针对性的技术改造,在关键工艺设备配置、工艺线路的布局上与广东中烟实现了全面对接。目前,专门用于“双喜”品牌生产的干冰膨胀烟丝生产线项目已经启动,预计2011年可投入使用。投入使用后就可以实现“双喜”品牌原料配方的落地供应,大大降低了生产运营成本。

针对定点加工的新要求,柳州卷烟厂积极适应以品牌加工为主体的生产调度和生产计划分配的变革,立足生产组织运行,设计按客户订单组织生产的组织调度模式,通过建立生产快速反应机制,优化物流和信息流,深化生产组织形式的改革和创新,建立原辅材料、香精香料的预警和防差错机制,提高适应现代生产模式要求的柔性加工生产能力。

提升产品制造力、均质化,最长远、最根本的措施还在于提高队伍的素质。在广西中烟的统一规划下,柳州卷烟厂分层次地建设管理专家、技术专家、能工巧匠三支人才队伍建设,提高全员的适应力、执行力和创造力。通过开展“以考代训”、在8小时工作之外再组织职工进行1个小时学习交流的“8+1”培训等模式,使操作人员既熟悉产品的相关工艺标准,又熟练地掌握设备操作技能,还能熟练掌握行之有效的质量检验和控制方法,成为服务于品牌合作生产的技术多面手。

“我们已经准备好了!”面对记者的提问,郭志宏对于合作生产的前景充满信心,“作为一个有着定向整合卷烟加工经验的卷烟制造工厂,柳州卷烟厂将围绕公司‘十二五’发展战略,服务于中国烟草品牌发展大局,在制造环节落实好品牌发展规划,打造行业先进的‘明星加工工厂’,为造就大品牌提供优质、低耗的产品。”

 


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